初挑戦☆

    メロンパンが焼けたよ♪
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          欲張りなので小さいのをいっぱい作ってみました。

普段おかし作りなんてしたことないので、クッキー生地作るのが大変。
さらに乗っけるのもべたべたで大変でした。
焼くまでもいつも以上に時間かかっちゃったし、エネルギー必要でした?!
あ、そうそう、ショックだったのは焼く直前に「グラニュー糖ない!」
ことが発覚したこと。
そのまま焼いちゃったから、ちょっと違う感じ・・・。
まだまだ修行が必要だねぇ・・・。
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# by nokyu | 2006-10-01 13:14 | パン | Trackback | Comments(8)

念願の栗ご飯

やっと栗ご飯が炊けました。
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去年買った栗むきはさみが大活躍!
簡単にむけるんだけど、調子に乗ってると、どんどん小さくなっちゃうの。
さくさく剥いてたらものすごい量に・・・。

もち米混ぜて、土鍋で炊いたからおこげもついていい感じ♪
雰囲気重視で「おひつ」に入れてみました。

うま~い。おかずなんていらない~、って思って大満足してたんだけど・・・。

だんなさまは「あまり好きでない」コトが判明!
知ってたけどさ~、一緒にこの幸せを味わってほしかったんだってばさ。
嫌がらないで食べてよぉ~~~。

でも、これって「栗ごは~ん、一人で、たーべ放題♪」ってことだ。\(^o^)/
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# by nokyu | 2006-09-29 00:41 | Trackback | Comments(3)

早く帰宅して・・・

しかも、今日は晩ご飯づくりさぼって外食。(ダメ主婦だわぁ)
そして パンが焼ける~\(^0^)/っていいのか?
では、リクエストにお応えしましょう。
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      クリームパン☆ これでいいかね?<( ̄^ ̄)>えっへん

丸いのはチョコとレーズンのパンです。
レーズンは失敗・・・。出てると焦げて苦くなっちゃうのね、知らなかった。

とりあえず明日の朝パンです。
これこれ!こんな時間に試食すると(´・ω・`)ぶたさんになるよ!
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# by nokyu | 2006-09-25 23:49 | パン | Trackback(1) | Comments(8)

パン焼き器シリーズ

手ごねを始めてから、出番が少ないけど・・・。
それでもパン焼き器の良いところ。
材料だけ入れてほっとけばできる。
よっぽど妙なチャレンジしない限り失敗しない。

というわけで、最近焼いたパン。
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      メープル食パン 買ったばかりのメープルシロップをたっぷり☆

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      トマトバジル食パン トマトジュースとドライバジルのパン
      ピザ風にチーズ載せて食べる予定

同じように作ってるのに大きさが違うのはなんでだろ??
実はパン焼き器買って以来、食パンって買ったことないのでした。

c0090236_230789.jpgおまけ
実家の母が「パン焼くとき使えば」ってくれました。
ネコ付きの腕抜き?!
これからのシーズン大活躍です。ありがと~
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# by nokyu | 2006-09-24 23:19 | パン | Trackback | Comments(0)

お彼岸

といえば、お墓参り。昔はめんどうだなぁ、と思ってたけど今は行かないと妙な感じ。
それに今年は土日だったから「普通の週末」な感じですね。

我が家は夫側と私側の2ヶ所のお墓参りに出かけます。
ケチなのでお花はそれぞれ1個ずつ。それを2つに分けて入れるの・・・(^^;)

やっぱりお墓参りの人がいっぱいでした。
いつも駐車場なんてガラガラなのにね。
お年寄りも多かった。みんなでお墓参り、ってことなのかしら?

お寺に咲いていたギンモクセイ。初めて見ました。
香りはキンモクセイとほとんど同じです。ギンモクセイって花も知らなかった。
ヒガンバナもちゃんといつもこの時期に咲くんですよね。
自然ってすごい。

1年があっという間なこと、あわただしい日々に流されていることに反省。
そんな気持ちになったお墓参りでした。
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# by nokyu | 2006-09-24 19:29 | Trackback | Comments(0)

四角い?

で、リクエストの「四角い白いパン」焼きました。
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四角いかなぁ?今までの中では一番四角いつもり?!なんだけど・・・。

粉の量が足りないんだな、たぶん。
って前回も思ってたのに同じ量で作っちゃった。
レシピに前回の粉量が書いてあったから・・・ついつい。(^^;)

何のひねりもない分、パンの味がよくわかります。
手ごねしたからふわふわ感は良い感じ☆
修行向きかも・・・。でも、なんか入れたい!(笑)
入れれば、全体の量だって増えそうじゃない?だめ?

目指せ!四角い、おいしい食パン・・・。
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# by nokyu | 2006-09-20 20:51 | パン | Trackback | Comments(4)

今日は何の日?

今日は敬老の日。
だけど、「牛丼の日」でもありました。
我が家の隣に吉野屋があるのです。
11時から牛丼販売、なのに10時過ぎから行列が・・・。
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   昼過ぎまで列は更にさらに伸びていってました。(途中で折り返してた)

その様子をベランダから見ただんなさまが一言。
「ご飯炊こうっと」
昨日までは、買いに行く気満々だったのにね。
行列大っ嫌いなんです。あっさりあきらめておりました。

その後、スポーツクラブへ行き、祝日メニューに参加。
3本もレッスンに出てヘロヘロですが、良く眠れそう(-。-)・・・zZZ

おっと、その前に明日の朝パン焼かなくちゃ。
だんなさまのリクエストは「普通の白い角食パン」です。
実は、今まで一度も四角く焼けたこともないので・・・。(^^;)
がんばるぞ~!!オー!!
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# by nokyu | 2006-09-18 23:01 | Trackback | Comments(4)

スーパーに行ったら

夕方、近所のスーパーにて、冷凍のピザを物色していたら
「自分で焼けばいいじゃん!」とだんなさまの一言。
おなか空いてたからすぐ食べたかったんだってば。(笑)

そりゃそうだ!!とチーズだけ買って早速帰宅。
時間短縮のためフードプロセッサを活用してみました。

なのに「まだ~?」「まだ?」攻撃・・・。子供じゃないんだから待っててよ!

  で、お待ちかねのピザが焼けました。
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サラミ+ドライバジル」と「しらす」ハーフ&ハーフです☆
ドライバジルは今年の夏、ベランダで育ててたもの。
結構、たくさん葉っぱがあったのに、あまりドライにしなかったんだよね。
もっといっぱい作っておけばよかった。
しらすは今までにもピザによく載せてたんだけど、ほどよい塩加減がgood。
定番になりつつあります。
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# by nokyu | 2006-09-17 19:19 | パン | Trackback | Comments(4)

お花畑

9月ともなると山はやっぱり秋の気配。
山を下りて畳平バスターミナルに近くにお花畑があります。

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       リンドウ(詳細不明)                こっちはなんだろう???↑
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               たぶん「トウヤクリンドウ」であっているはず。

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勉強不足です。お花の名前がわからない・・・(@@)

バスに乗ってたとき運転手さんが「コマクサ咲いてます」って
教えてくれてバスの中からは見たのだけれど、近くでは
見つけられませんでした。ピンク色のかわいい花でした。

やっぱり今度は初夏に来たいなぁ。
それと晴れた日にね☆

この日のお宿は待望の「白骨温泉」です。まこ家で温泉三昧?!
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# by nokyu | 2006-09-15 00:15 | | Trackback | Comments(0)

山に登る

さて、2日目は山登りです。乗鞍高原の宿からバスターミナルまでは車でほんの5分。
靴を履き替えて、おにぎり買って、リュックを背負ってバスに乗り込みます。
バスは約1時間、山道をぐんぐん登っていきます。
途中、車窓からまわりの山々が眼下に見えました。
山が下に見えるって不思議な感じです。
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山頂が近づくにつれ、木々が全体的に低くなり、(森林限界というそうです。)
空気がひんやりとしてきました。ずっと見えていた景色が見えなくなってきます。
霧のように見えますが、実際には雲の中に入ってきたようです。
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                畳平バスターミナルに到着

ここからは山頂目指して歩きます。が、雲だけでなく雨が・・・。
ちゃんと登山の格好をしている人達はザックにも雨カバーかけて、上下雨仕様。
手にはストックを持っています。うーん、本格的!
1時間半のコース、とのことだったので、我が家でちゃんとしてるのは靴だけ・・・。
とりあえず出発・・・・・
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悲しいことに、写真が全くありません。
悪天候ゆえ足下を見ながら登るだけで精一杯。
一瞬、雲の切れ間から「あ、見えた」と思い、カメラを出そうとした瞬間 
真っ白でした・・・。(涙)

そうそう、言い忘れてましたが、我が家の登山歴は高尾山程度。(←ハイキングだって)
やっぱりここまで上がると空気がうすく、息切れします。
高地トレーニングって効きそう!などと思いながら歩いておりました。
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やっと山頂に到着
(←3,026mだそうです。写真切れてるし) 
さ、寒いのです。
ずっと歩いてきたから汗かいてたし。
それと風がものすごく強い。
雨は大丈夫だったので、
とりあえず岩を風よけにして昼食。

おにぎりっておいしかったのね♪と
思えるのはがんばって登ったから?

これで、景色が見えたら最高だったのにな~。
写真が全然ないのが、全てを物語ってます・・・。悲しい・・・。

まだ続きます。乗鞍高原お宿のごはんはこちらをどうぞ まこ家
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# by nokyu | 2006-09-12 23:22 | | Trackback | Comments(4)